פרוקטואליגוסכרידים ואינולין דומים מאוד במובנים רבים. האינולין יהיה כלולאבקת אינולין ארטישוקואינולין עולש. אבל עדיין יש כמה הבדלים. אני מסכם את 4 הנקודות, אני מקווה שזה יעזור לכולם.
1. מידת הפילמור שונה. אינולין מורכב מפוליפרוקטוסכרידים ופרוקטואליגוסכרידים בדרגת פילמור הנעה בין 2 ל-60 ומכיל שרשרות ארוכות וקצרות כאחד; בעוד פרביוטיקה של FOS היא פרוקטנים קצרי שרשרת בלבד עם דרגת פילמור של 2 עד 9.
2. מקורות שונים. מקור אינולין כמואבקת אינולין ארטישוקהוא בעיקר ארטישוק ירושלמי; JOYWIN משתמשת בקנה השורש של ארטישוק ירושלמי כחומר גלם, מסיר חלבון, מסטיק, סיבים גולמיים ומינרלים, ומשיג אינולין באמצעות תהליכי ייצור כגון מיצוי מים, סינון ממברנות וייבוש בהתזה. התהליך הוא גם באמצעים פיזיים. הדרך העיקרית להשיג פרה-ביוטיקה של FOS היא להשתמש בסוכרוז כחומר גלם ולהמיר אותו לפרוקטו-אוליגוסכרידים על ידי הידרוליזה אנזימטית. זהו נוהג נפוץ באסיה ונקרא גם פרביוטיקה FOS מסונתזת באופן מלאכותי. השיטה העיקרית להשגת פרה-ביוטיקה של FOS באירופה היא תחילה מיצוי אינולין מעולש, ולאחר מכן הידרוליזה אנזימטית לקבלת פרוקטואליגוסכרידים. בין אם באסיה ובין אם באירופה, הפרה-ביוטיקה של FOS מתקבלת באופן מלאכותי וכימי.
3. יכולת ההתפשטות של חיידקים מועילים שונה. אינולין ופרה-ביוטיקה FOS הגדילו כמויות שונות של חיידקים מועילים. ניתן להשתמש באינולין על ידי חיידקים מועילים בדרכי המעיים האנושיות, מה שיכול להעלות את הערך של ביפידובקטריה פי 5 עד 8; פרביוטיקה של FOS יכולה להגדיל את מספר החיידקים המועילים בכפי 10.
4. פרה-ביוטיקה של FOS מזינה הרבה יותר זני חיידקים מועילים מאשר אינולין. מבין 55 זני הביפידובקטריה בניסוי, ניתן היה להשתמש כמעט בכל הפרה-ביוטיקה של FOS. ורק 8 מהם יכולים להיות מנוצלים על ידי אינולין. Bifidobacteria, מעדיפים פרביוטיקה FOS קצרת שרשרת.
JOYWIN מתמסר לאינולין אורגני במשך יותר מעשר שנים. אנחנו האינולין האורגני הגדול ביותר ויצרן אינולין ארטישוק ירושלמיבעולם. אם אתם רוצים לדעת עוד על אינולין או מעוניינים לרכוש, ניתן לשלוח מייל אלcontact@joywinworld.com. אנו נשיב לך בהקדם האפשרי לאחר שתראה את ההודעה.