מבוא
ממתיק אריתריטול באבקתהוא תחליף סוכר טבעי. זהו ממתיק לא תזונתי המשמש במוצרי מזון רבים כדי להחליף סוכר וממתיקים אחרים עתירי קלוריות. ניתן למצוא אותו באופן טבעי בדברים כמו ענבים, אגסים ופטריות, אך הוא גם מיוצר באופן תעשייתי כתוצר לוואי של תסיסת שמרים של גלוקוז.
אריתריטול הוא ממתיק לא תזונתי המציג יתרונות רבים למי שמשתמש בו. זוהי חלופה בטוחה לסוכר, המציעה מתיקות ללא ההשפעות הבריאותיות השליליות הקשורות לממתיקים מלאכותיים אחרים. יש לו תכולת קלוריות נמוכה, אינו משפיע על רמות הסוכר בדם, ועוזר להפחית את התשוקה וצריכת יתר. יש לו גם חיי מדף ארוכים, השפעה ניטרלית על רמות ה-pH, והוא מתכלה. בסך הכל, אריתריטול הוא אופציה אטרקטיבית ופופולרית עבור יצרני מזון אשר דורשים ממתיק דל קלוריות ודל חומצה למוצריהם.
מִפרָט
|
פריט |
תֶקֶן |
|
מראה חיצוני |
אבקה גבישית לבנה |
|
בדיקה ( אחוז ) |
99.5-100.5 |
|
הפסד בייבוש ( אחוז ) |
<0.2 |
|
שאריות בהצתה ( אחוזים ) |
קטן או שווה ל-0.1 |
|
מתכת כבדה (Pb) |
0.0005 |
|
אַרסָן |
פחות או שווה ל-2.0ppm |
|
שאריות לא מסיסות (מ"ג/ק"ג) |
פחות או שווה ל-15 |
|
Pb |
פחות או שווה ל-1.0ppm |
|
גליצרול בתוספת ריביטול (אחוז) |
קטן או שווה ל-0.1 |
|
הפחתת סוכרים (אחוז) |
פחות או שווה ל-0.3 |
|
נקודת המסה |
119-123 |
|
ערך חומציות |
5.0 ~ 7.0 |
|
מוליכות (μs/cm) |
פחות או שווה ל-20 |
|
אִחסוּן |
בצל |
|
אֲרִיזָה |
25 ק"ג/שקית |
יתרונות
● ממתיק אריתריטול באבקהבעל מגוון יתרונות שהופכים אותו לפופולרי בקרב יצרני מזון וצרכנים. יש לו טעם מתוק, דומה לסוכר שולחן אבל הרבה פחות עז. הוא גם נמוך בהרבה בקלוריות מסוכר, ומכיל רק 0.2 קלוריות לגרם, בהשוואה ל-4 קלוריות לגרם בסוכר שולחן. שלא כמו ממתיקים מלאכותיים אחרים שנקשרו להשפעות בריאותיות שליליות, נמצא כי אריתריטול בטוח למאכל אדם.
● לאריתריטול יש גם מספר השפעות בריאותיות מועילות. אין לו אינדקס גליקמי, ולכן הוא אינו משפיע על רמות הסוכר בדם כמו הסוכר השולחן, וזה חשוב לאנשים עם סוכרת. זה גם עוזר להפחית עששת בשיניים בגלל החומציות הנמוכה שלו, המונעת מחיידקים להיצמד לשיניים. לבסוף, זה לא גורם לעלייה באנרגיה כמו שסוכר שולחן עושה, כך שהוא יכול לעזור להפחית את התשוקה וצריכת יתר.
● מבחינת המבנה הכימי שלו, אריתריטול הוא אלכוהול בעל ארבעה פחמנים סוכר הנספג חלקית במעי הדק אך מופרש ברובו ללא שינוי בשתן. המבנה הכימי שלו דומה לזה של הסוכרוז, למעט העובדה שיש לו אטום מימן במקום אטום החמצן. זו הסיבה שהוא טעים מתוק, אבל הוא לא מתוק כמו סוכר. מכיוון שאריתריטול נספג בצורה גרועה, יש לו השפעות מטבוליות מינימליות והוא עובר חילוף חומרים בגוף הרבה יותר לאט מאשר סוכר.
● יתרון נוסף של אריתריטול הוא שיש לו חיי מדף ארוכים. המשמעות היא שאין צורך להשתמש בו זמן קצר לאחר הייצור, וזה יתרון ליצרני מזון שצריכים לאחסן מוצרים על המדף זמן רב לפני מכירתם.
● לאריתריטול גם השפעה מינימלית על רמות ה-pH. זאת בשל החומציות הנמוכה שלו, מה שהופך אותו לאטרקטיבי עבור יצרני מזון שדורשים ממתיק דל חומצה למוצריהם. זה רלוונטי במיוחד כאשר המזון הופך חומצי מדי במהלך התסיסה, ויש להפחית את החומציות.
● לאריתריטול יתרון נוסף בכך שהוא מתכלה. המשמעות היא שהוא מתפרק בקלות ובמהירות, מה שהופך אותו לידידותי יותר לסביבה מכמה ממתיקים מלאכותיים אשר בשל הרכבם הכימי נשארים בסביבה לאחר השימוש בהם.
יישום
ממתיק אריתריטול באבקתהוא חומר חסר ריח, חסר צבע ומתוק נעים מה שמתאים לשימוש במוצרי מזון ומשקאות רבים כגון מאפים, גלידה, ריבה, יוגורט ומשקאות קלים שבהם הוא משמש להחלפת סוכר על מנת להפחית קלוריות. הוא משמש גם ברפואה להכנת סירופ שיעול, מי פה ותרסיסי גרון.
אריזה ומשלוח
● חבילה: תופי נייר ושתי שקיות ניילון בפנים וניתן להתאמה אישית.
● משקל נטו: 25 ק"ג/שקית
● אחסון: מאוחסן במקום יבש וקריר, הרחק מאור חזק ומחום
● עבור כמות פחות מ-50 ק"ג, DHL Express, FEDEX, UPS ו-EMS, הנקראים בדרך כלל כשירות DDU (3-5 יום עבודה)
● עבור כמות של יותר מ-50 ק"ג, אתה יכול לבחור משלוח באוויר (3-7 יום עבודה)
● עבור כמות מעל 200 ק"ג; אתה יכול לבחור משלוח בדרך ים (תלוי בנמל היעד)
תְעוּדָה
JOYWINהבעלים של מספר פטנטים והסמכות המצאות כולל NOP/JAS, BRC, FSSC, cGMP, כשר, HALAL, ISO9001, ISO14001, ISO22000 וכו'.
שירות JOYWIN
מכיוון שמתמקדות בלקוח מעולם לא הייתה כה חשובה עבור הארגונים של היום, אנו מאמינים שרק חברה ממוקדת לקוח תזכה לנאמנות מחודשת ויתרון תחרותי.
ב-JOYWIN, צוות המקצוענים שלנו מחויב לספק שירות מעולה ומותאם אישית כדי לענות על כל הצרכים שלך.
שאלות נפוצות
ש 1: האם אתה מפעל או חברת סחר?
ת: אנחנו מפעל מוביל עם מערכת ניהול סטנדרטית וזרימת ייצור.
ש 2: האם אני יכול לקבל כמה דוגמאות?
ת: כן, אנו מתכבדים להציע לך דוגמאות חינם, בזמן שאתה רק צריך לשלם עבור עלות המשלוח,
ש 3: האם זה בסדר עבור החבילה שלנו?
ת: כן, מוצר מותאם אישית זמין, אבל יש MOQ (כמות הזמנה מינימלית) מוגבל.
ש 4: מה ה-MOQ שלך?
ת: למוצרים שונים יש MOQ שונה, אנא שלח לנו הודעה או דואר כדי לקבל פרטים נוספים.
ש 5: איזה סוג של תשלום כללי אתה מקבל?
ת: TT, ווסטרן יוניון, Paypal ו-L/C וכן הלאה..
ש 6: היכן ואיך אוכל לבצע הזמנה?
ת: אתה יכול ללחוץ על החקירה או לשלוח לנו דואר אלקטרוני אלcontact@joywinworld.com
תגיות פופולריות: ממתיק אריתריטול אבקת, יצרנים, ספקים, מפעל, סיטונאי, קנייה, מחיר, בתפזורת, באיכות גבוהה, למכירה, מדגם חינם
