1. הקדמה

האינולין הנוזלי שלנו עשוי מפקעות ארטישוק מירושלים המעובדות בתהליך טבעי. הוא מופק במים חמים בלבד ואין להשתמש בתוספים או ממסים. לכן הוא אינו מכיל תוספים והוא בטיחותי ואמין מאוד. זהו סירופ רב תכליתי הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות. יש לו תכונות מקדמות בריאות ומספק מתיקות דומה אך עם אינדקס גליקמי נמוך.

Liquid Inulin

2, מפרט

פריטי ניתוח	מפרטים	תוצאות	שיטות
מאפיינים
מראה חיצוני	נוזל צמיג	תואם	חָזוּתִי
רֵיחַ	חסר ריח	תואם	חוּשִׁי
טַעַם	טעם מתוק קל	תואם	חוּשִׁי
מגבר פיזי &; כִּימִי
אינולין (FOS) (ב- DM)	≥60.0g/100g	תואם	FCC IX
פרוקטוז + גלוקוז + סוכרוז (ב- DM)	≤40.0g/100g	תואם
אובדן בייבוש	≤30.0g/100g	תואם	USP 39< 731="">
שאריות על הצתה	≤0.5g/100g	תואם	USP 39< 281="">
ערך pH (35% בריקס)	4.5-7.0	תואם	USP 39< 791="">
כפי ש	≤0.2mg/kg	תואם	USP 39< 233=""> ICP-MS
Pb	≤0.2mg/kg	תואם	USP 39< 233=""> ICP-MS
Hg	& lt; 0.1 מ"ג/ק"ג	תואם	USP 39< 233=""> ICP-MS
CD	& lt; 0.1 מ"ג/ק"ג	תואם	USP 39< 233=""> ICP-MS
שליטה מיקרוביולוגית
סה"כ מספר הצלחות	≤2,000CFU/גרם	תואם	USP 39< 61="">
שמרים& עובש נחשב	≤50CFU/גרם	תואם	USP 39< 61="">
סה"כ קוליפורמים	≤3.6MPN/גרם	תואם	GB 4789.3
אי - קולי	שלילי	תואם	USP 39< 62="">
סלמונלה	שלילי	תואם	USP 39< 62="">
S.aureus	שלילי	תואם	USP 39< 62="">

3. יתרונות המוצר

אינולין נוזלי הוא צמחי וטבעי לחלוטין, הוא שומר על החומרים הפעילים בצמחים טריים המועילים לגוף. הוא עשיר בסיבים תזונתיים, המסייעים בשמירה על מערכת עיכול בריאה בגוף. זהו פוליסכריד עתיר בצמחים מלפני מוצא החיים, ולכן הוא ממתיק טבעי. הוא מסיס במיוחד במים וקל ונוח לשימוש. בנוסף, הוא ללא גלוטן, מה שהופך אותו לאידיאלי לצמחונים.

4.יישום המוצר

אינולין נוזלי הוא צורה נוספת לאחסון אנרגיה של צמחים שאינם עמילן, מה שהופך אותו למרכיב מזון פונקציונלי רצוי ביותר, הנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון והמשקאות.

Application