בלוג

כאריסטוקרט של פטריות, פטריות ידועות באיך להזין, לשמור על הבריאות ולטפל במחלות. עם זאת, הם משמשים כחומרי הדברה בלתי מזיקים כדי לשרת את בריאות האדם שלנו מהתחום הרחב יותר של החקלאות

האם תמצית פטריות שיטאקי יכולה להחליף מקדמי צמיחה אנטיביוטיים?

אריתריטול הוא סוג של ממתיק מילוי. זה אלכוהול עם ארבעה פחמן. השם האנגלי הוא מסו-אריתריטול, 1-2-3-4-בוטאנטטרול; הנוסחה המולקולרית היא C4H10O4. זה יכול להיות מיוצר על ידי תסיסה גלוקוז. צורת המוצר היא אבק

אינולין הוא תערובת של פרוקטן טבעי. זהו פוליסכריד שרשרת ישרה הנוצר על ידי חיבור Fru (פרוקטוז) עם קשר β (2-1), בדרך כלל עם Glu טרמינלי, ודרגת הפילמור היא 2 ~ 60. אינולין נמצא כמעט בכל הצמחים והוא דרך נו

אינולין הוא פרוקטן בעל דרגות פילמור שונות, ולכן אנו קוראים לאינולין גם כפוליסכריד מורכב או תרכובת פרה-ביוטית. יותר ויותר מחקרים הראו כי אינולין כסיב תזונתי יכול להשפיע על גדילת חיידקי מעיים.

צרכנים רבים רואים שחלק ממוצרי הקוסמטיקה מכילים את החומר הכימי"תמצית פטריות", אך אינם ברורים לגבי היעילות והתפקוד של חומר זה, ורוצים לדעת האם המוצר המכיל את תמצית הפטריות טוב. מאמר זה מציג את האפקטים,

השימוש בסיבי אינולין במניעה ובטיפול בסוכרת אושר על ידי מספר מסמכי מחקר מדעיים ברחבי העולם. באוקטובר 2016, המדינה שלי השיקה לראשונה בסין "מחקר קליני על התערבות תזונתית לסוכרת מסוג 2" בקנה מידה גדול בסי

עם הרפורמה ופתיחת הכלכלה הסינית, תרבות האוכל המערבית יצאה בהדרגה לחו"ל. חטיפים מערביים, ממתקים ומשקאות מערביים, אוכל מערבי, מזון מהיר מערבי ודיאטות מערביות אחרות הופיעו בשקט במולדת. חטיפים מערביים כמו

בשנים האחרונות, פיתוח ושימוש באינולין זכה לתשומת לב רבה מצד תעשיית המזון הבינלאומית, והוא יושם בהצלחה במוצרי חלב, משקאות, מוצרי מאפה, מזון דל שומן ודל קלוריות, מזון בריאות ותחומים אחרים.

שימוש Inulin במקום סוכר-אחת הדרכים להפחית השמנת יתר, מחלות לב וכלי דם ומחלות אחרות הנגרמות על ידי דיאטה

Cordyceps militaris הוא פטרייה רפואית נדירה. מכיוון שהוא מכיל קורדיספין, מרכיב סמלי של קורדיספס, הוא ממלא תפקיד חשוב בוויסות הריאות והכליות ובוויסות החסינות. בנוסף, לתמצית Cordyceps militaris יש השפעה

פטריות עשירות בחומרים מזינים כגון חומצות אמינו חיוניות, מינרלים, ויטמינים ופוליסכרידים. פטריות עשירות ב -18 סוגים של חומצות אמינו, ויחס הרכב החומצות האמיניות של חלבון בחלק מהפטריות טוב יותר מבשר בקר.